Laval compte un vignoble sur son territoire et pas n’importe lequel! Le Château Taillefer Lafon est le premier vignoble au Québec à se voir autorisé l’appellation « château ». Depuis le début du 19e siècle, les ancêtres de la famille Taillefer cultivent des terres sur l’île Jésus. En 1976, avec sa famille, Jean-François Taillefer se porte acquéreur d’une ferme située à Sainte- Dorothée, sur la montée Champagne. Le Château Taillefer Lafon est le plus important producteur de raisin provenant de « vignes nobles » (vitis vinifera) au Québec. Un limon fertile, laissé par l’ancienne mer de Champlain, il y a des millions d’années, donne comme résultat des vins de qualité.

À sa première année d’existence, le Château a participé aux Sélections Mondiales des Vins 2004, un des plus prestigieux concours internationaux. Son vin de glace y a remporté une médaille d’or et son cidre de glace une médaille d’argent. Le vin de glace a de plus reçu le grand trophée « Vinofed » qui récompense le meilleur de 2 300 produits en lice provenant de trente pays.

Le majestueux vignoble du Château Taillefer Lafon accueille le public selon un horaire régulier : les mercredis, jeudis et vendredis, de 13 h à 18 h; les samedis et dimanches, de 11 h à 17 h; fermé les lundis et mardis. Le vignoble offre une gamme de produits de qualité : vin blanc et vin rouge, vendanges tardives en blanc et rouge, vin muté, vin de glace et cidre de glace.
(450) 689-0030 / www.chateautailleferlafon.ca