Laval compte un vignoble sur son territoire et pas n’importe lequel! Le Château Taillefer Lafon est le premier vignoble au Québec à se voir autorisé l’appellation « château ». Depuis le début du dix-neuvième siècle, les ancêtres de la famille Taillefer cultivent des terres sur l’île Jésus. En 1976, avec sa famille, Jean-François Taillefer se porte acquéreur d’une ferme située à Sainte- Dorothée, sur la montée Champagne. Le Château Taillefer Lafon est le plus important producteur de raisin provenant de « vignes nobles » (vitis vinifera) au Québec. Un limon fertile, laissé par l’ancienne mer de Champlain, il y a des millions d’années, donne comme résultat des vins de qualité.

À sa première année d’existence, le Château a participé aux Sélections Mondiales des Vins 2004, un des plus prestigieux concours internationaux. Son vin de glace y a remporté une médaille d’or et son cidre de glace une médaille d’argent. Le vin de glace a de plus reçu le grand trophée Vinofed qui récompense le meilleur de 2300 produits en lice provenant de trente pays.

Le majestueux vignoble du Château Taillefer Lafon accueille le public selon un horaire régulier : les mercredis, jeudis et vendredis, de 13 h à 18 h; les samedis et dimanches, de 11 h à 17 h; fermé les lundis et mardis. Le vignoble offre une gamme de produits de qualité : vin blanc et vin rouge, vendanges tardives en blanc et rouge, vin muté, vin de glace et cidre de glace.
450 689-0030 / www.chateautailleferlafon.ca