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Du 7 au 10 août 2025, les saveurs du monde s’invitent à Laval lors de la toute première édition de Festi-Gourmet. Ce nouveau festival gourmand et festif propose une immersion culinaire et culturelle qui promet de marquer l’été. Pendant quatre jours, les traditions s’expriment dans les assiettes, sur scène et à travers une foule d’activités pensées pour éveiller la curiosité, ouvrir l’appétit et rassembler.
Une invitation à savourer le monde
Dès l’arrivée sur le site, on est happé par les effluves alléchants qui flottent dans l’air — un mélange de grillades fumantes, de sauces mijotées et de douceurs sucrées qui éveillent instantanément les sens. Devant chaque kiosque, des files se forment, des conversations s’entament : on y partage des bouchées succulentes, on pose des questions sur les ingrédients, on goûte, on s’étonne, on revient pour une deuxième portion.
Festi-Gourmet, c’est ce moment où l’on croque dans une boulette épicée d’Afrique de l’Ouest en découvrant l’histoire familiale qui l’inspire. C’est aussi le plaisir de voir un enfant mordre pour la première fois dans un bao moelleux ou une crêpe au lait de coco, les yeux brillants de surprise. Avec plus de 50 exposants, chacun trouve un plat qui lui parle… ou qui le surprend.
Une ambiance festive et vibrante
Au détour d’une bouchée, les sons prennent le relais : une guitare s’élève d’une petite scène, bientôt rejointe par une voix chaleureuse et des percussions. Plus loin, une troupe de danse entre en scène, captant l’attention de tous.
La programmation du festival se déploie comme un grand spectacle vivant. À tout moment de la journée, on peut tomber sur une performance inspirée d’un rituel ancestral, une mélodie qui fait voyager, ou un numéro qui donne envie de danser sur place. Le site ne dort jamais vraiment : même entre les concerts, il résonne de rires, de musiques qui se croisent, d’applaudissements spontanés. Et pour ceux qui aiment mettre la main à la pâte, des ateliers interactifs créent de véritables ponts entre les cultures, dans un esprit d’échange et de convivialité.
Un espace pour jouer, explorer et s’amuser en famille
Dans un coin du site, des enfants sautillent dans une structure gonflable pendant que d’autres, pinceaux à la main, s’initient à la peinture traditionnelle. Les parents, eux, en profitent pour savourer un plat chaud, un verre de thé ou un jus fruité, assis sur une couverture ou à une table de pique-nique.
La zone familiale n’est pas un simple ajout : elle fait partie intégrante de l’expérience Festi-Gourmet. On y retrouve des activités adaptées, mais surtout une atmosphère où tout le monde se sent à sa place que l’on vienne pour l’aventure culinaire, pour découvrir d’autres cultures, ou simplement pour passer du bon temps ensemble.
Des gestes concrets pour un plaisir plus responsable
Festi-Gourmet ne se contente pas de divertir. À chaque étape, on sent la volonté d’organiser un événement porteur de valeurs : respect, partage, inclusion. Cela se reflète aussi dans son engagement écologique. Le festival adopte des pratiques concrètes comme la réduction du suremballage et de la vaisselle jetable, la promotion« de formats réutilisables, la redistribution des surplus alimentaires à des organismes communautaires et une gestion responsable des déchets sur l’ensemble du site.
Ici, célébrer le monde rime avec conscience et bienveillance. Ce souci du détail, on le retrouve autant dans l’assiette que dans les gestes qui entourent l’événement.
Un nouveau rendez-vous à ne pas manquer
En fin de journée, alors que le soleil décline doucement et que la lumière dorée embrase le site, on entend encore les pas de danse sur le sol, les dernières commandes passées dans les kiosques, les conversations animées autour des tables. Certains rentrent chez eux repus et ravis, d’autres reviennent le lendemain pour découvrir ce qu’ils ont manqué la veille. Festi-Gourmet a tout pour devenir un incontournable de l’été à Laval. Un lieu où l’on savoure ensemble ce que le monde a de plus riche à offrir. Un moment suspendu entre découverte et célébration.
