Izabelle Bernier alias Iza Bee

Mon Côté Laval
par Tourisme Laval

En passant par le barbershop, les restos du coin, le marché public, la microbrasserie de quartier et l’activité trippante, découvrez les coups de cœur de fiers Lavallois qui vibrent pour leur banlieue.

Faites un saut dans leur univers et explorez, en lecture et en vidéo, leur « côté Laval ».

Trésors cachés, trouvailles, êtes-vous prêts à découvrir Laval?

Éditrice en chef pour Narcity Québec, Izabelle Bernier, alias Izabelle Bee, est une pure Lavalloise. Elle est passionnée par son métier qui lui fait découvrir une foule d’activités, d’endroits et de personnes uniques partout au Québec.

Parle-moi de ton rôle d’éditrice chez Narcity Québec
J’habite Laval depuis toujours et je suis éditrice en chef pour Narcity Québec. Je suis une grande curieuse et j’ai un agenda plus chargé que le nombre d’heures dans une journée!

Quel est ton trésor caché à Laval?
Les Insulaires Microbrasseurs. J’adore ce bar de quartier, car l’ambiance est chaleureuse et « cozy », et la déco est hallucinante. Ici, on s’entend parler et on prend le temps de nous proposer des produits qui correspondent à nos goûts, à notre image. On a vraiment l’impression d’être des clients VIP. Si tu viens seul, tu peux t’asseoir au bar et Yan, le sympathique barman, va te conseiller et te faire découvrir de nouveaux produits, car aux Insulaires, il y a toujours des nouveautés!

Saviez-vous qu’ils ont 16 bières brassées sur place et 24 lignes de fût? Pour une personne qui, comme moi, aime explorer, découvrir, c’est tout simplement parfait. Et que dire de la bouffe? Le tartare de bœuf est exquis et la poutine Les Insulaires est excellente.  C’est l’endroit idéal pour un 5@7 entre amis, car en plus de jaser, on peut jouer à des jeux de société… et il y a du stationnement!

Crédit photo: Olivier Bourget

Est-ce que tu viens souvent?
Depuis l’ouverture en novembre, je suis venue quatre fois, mais ça s’explique! Je travaille beaucoup et l’hiver, je ne sors pas beaucoup… mais c’est quand même la microbrasserie où j’ai passé le plus de temps ces derniers mois!

Comment as-tu connu Les Insulaires Microbrasseurs?
J’ai rencontré Marilène, la propriétaire, dans le cadre du Festival des bières de Laval, dont elle est la fondatrice. À l’époque, je rédigeais un article sur le Festival, que j’adore, soit dit en passant. Lorsque j’ai su que Marilène et son conjoint Guillaume ouvraient Les Insulaires, je n’étais pas étonnée. C’était en fait plutôt logique. Marilène est une femme passionnée et sa passion se transmet dans tous ses projets. Les employés des Insulaires sont tout aussi passionnés. C’est une équipe formidable et jamais tu ne verras un employé regarder son cellulaire durant ses heures de travail!

Crédit photo: Olivier Bourget

Que dirais-tu à quelqu’un qui n’est jamais venu aux Insulaires ?
C’est une microbrasserie de quartier sans prétention, « trendy », chaleureuse, charmante et « cozy ».

Crédit photo: Olivier Bourget

Si tu avais à présenter Laval à un étranger en quelques mots, tu lui dirais?
C’est la banlieue de Montréal. C’est l’opposé de la grande ville. C’est chaleureux, sécuritaire et on peut se déplacer facilement en voiture. Il y a encore cet esprit de voisinage, de proximité. On a un centre-ville, mais on a aussi la nature.

Quelques faits saillants :

• Éditrice en chef de jour, elle est entraîneure de soir pour l’équipe de cheerleading des Citadins de l’UQAM et pour l’équipe RND Élite Allstars de Bois-des-Fillion.
• Pour compléter son horaire déjà chargé, elle est barmaid un soir par semaine.
• Signe du destin? Ses parents se sont rencontrés à la Brasserie Futuriste, lieu maintenant occupé par Les Insulaires.
• Son plat préféré aux Insulaires : le tartare de bœuf
• Sa bière préférée : la Porter
• Aux Insulaires, les enfants sont les bienvenus.