La Route verte : un voyage gourmand entre nature et saveurs locales

À la découverte de pépites

À Laval, la Route verte longe la rivière des Mille Îles et dévoile des trésors cachés. Le parc de la Rivière-des-Mille-Îles offre une immersion en pleine nature, où le canot et le kayak permettent d’explorer un écosystème riche, d’observer de mignonnes tortues et de s’évader le temps d’une balade sur l’eau. Plus loin, c’est le Vieux-Sainte-Rose qui séduit avec son charme d’antan, ses bâtiments néoclassiques et son ambiance intemporelle.

Sur la route, on peut aussi s’offrir une pause culturelle au Cosmodôme, musée dédié à l’espace qui propose une toute nouvelle exposition : Destination : l’espace. Et pour ceux qui aiment tout ce qui touche de près ou de loin, le Musée de la santé Armand-Frappier plonge dans l’univers fascinant de la recherche et de la biologie.

Plus loin, l’itinéraire se poursuit vers l’église Saint-Vincent-de-Paul, où l’architecture néoclassique et les plafonds à caissons transportent dans une autre époque. Puis, finalement, on peut mettre le cap sur le Centre de la nature, un véritable poumon vert en plein cœur de Laval. Étang paisible, sentiers ombragés, faune et flore diversifiée : c’est parfait pour prendre un bain de forêt en ville !

Faire un crochet et profiter des saveurs de Laval

Prendre la Route verte, c’est aussi se donner la liberté d’explorer au-delà du tracé principal et de faire un crochet chez les agros ! À quelques coups de pédale, les fermes lavalloises ouvrent leurs portes aux curieux et offrent des expériences authentiques et des saveurs à découvrir. Et voici quelques coups de cœur à ajouter à votre itinéraire :

Ferme Marineau   

Ici, l’histoire s’écrit dans les champs de petits fruits et les épis de maïs qui poussent au soleil.  Cette ferme maraîchère, l’une des plus anciennes de Laval, permet aux visiteurs de goûter les plaisirs de l’autocueillette et de croquer dans des fruits fraîchement récoltés. Sans oublier ses spectacles dans le champ, sa crème glacée artisanale et son calendrier d’activités qui en offre pour toutes les envies.

Les Serres Sylvain Cléroux 

Un peu plus loin, c’est tout un décor qui attend les amoureux de la nature. Aux Serres Sylvain Cléroux, les plantes s’épanouissent sous la lumière filtrée des serres et donnent aux visiteurs un spectacle à couper le souffle. Un arrêt génial pour partir à la découverte des fleurs et des végétaux comestibles. Tant qu’à y être, pourquoi ne pas en profiter pour ramener un joli bouquet à la maison (dans le panier sur le vélo, comme dans les films ?

Agneaux de Laval 

Puis, il y a cette halte inattendue, au milieu des pâturages qui s’étendent à perte de vue. Aux Agneaux de Laval, vous ne repartirez pas seulement avec des produits d’élevage d’exception, vous pourrez aussi vous attarder et vous installer pour un pique-nique au champ, en compagnie des agneaux ! Une expérience qui sort de l’ordinaire à coup sûr et qui impressionnera petits et grands.

Ferme Forget 

Et enfin, il y a la Ferme Forget ! Pommes, courges, petits fruits… Ici, tout se cueille, tout se goûte. On y trouve aussi des produits maison et une foule d’activités qui font le bonheur des familles en quête de nature et d’authenticité. Un plus, pour rendre votre randonnée à vélo inoubliable.

Donnez un goût unique à votre randonnée avec Terroir et Saveurs du Québec

Que ce soit à Laval ou ailleurs au Québec, la Route verte offre une multitude de possibilités pour agrémenter sa sortie à vélo. En y ajoutant des arrêts gourmands, on transforme chaque itinéraire en une véritable aventure sensorielle. Pour découvrir d’autres producteurs locaux et enrichir votre expérience, consultez le site Terroir et Saveurs du Québec : www.terroiretsaveurs.com.