Détente
Gourmand
Journée détente à Laval
Quand novembre s’installe, tout change un peu de rythme et invite à la détente. Le temps frais s’installe, [...]
L’automne, avec ses feuilles qui tapissent le sol et ses journées plus fraîches, amène naturellement à chercher des lieux où l’on peut s’installer avec un bon café. Que ce soit pour réviser des cours, travailler sur un projet professionnel ou simplement prendre une pause avec des amis, Laval ne manque pas d’adresses qui combinent ambiance chaleureuse et boissons qui réchauffent. Voici cinq cafés où l’automne devient une saison encore plus agréable à vivre.
Entre devoir et croissant
Facile d’accès depuis l’autoroute 15, La Bête à Pain est devenue une référence pour les amateurs de pains et de pâtisseries artisanales. Mais c’est aussi un lieu idéal pour les étudiants pressés qui veulent combiner efficacité et qualité. L’ambiance est décontractée : on y croise autant des gens venus chercher leur miche de pain que des groupes installés autour d’un brunch du week-end. L’endroit est pratique pour s’offrir une pause gourmande après les cours, avec ses sandwichs et salades préparées à emporter ou son menu complet servi sur place. Et quand l’odeur des viennoiseries se mêle à l’air d’automne, difficile de ne pas prolonger un peu le moment.
Étudier au milieu des trouvailles
À Laval, il existe une boutique qui cache bien plus que des découvertes locales : Les Minettes. Le comptoir gourmand offre un lieu unique pour se plonger dans la lecture. Imaginez travailler au comptoir avec une vue sur le vieux Sainte-Rose, ou relire vos notes en sirotant un café ou simplement faire vos emplettes lors d’une pause bien méritée. Bien qu’il y ait peu de places assises, l’endroit marie l’ambiance d’un café au charme d’une épicerie fine. Entre deux paragraphes surlignés, on peut repartir avec du chocolat artisanal, un fromage du Québec ou une confiture bio. Un mélange original qui transforme la pause-café en expérience complète.
L’étude se fait avec raffinement
Installé au cœur de Centropolis, le Café Ricardo n’est pas qu’un endroit où boire un cappuccino : c’est un espace lumineux qui fait autant office de café que de lieu de repas. Avec ses 80 places assises, il est possible d’y étudier seul ou de tenir une rencontre d’équipe entre deux plats inspirés du chef Ricardo. Le menu, conçu avec des produits frais et locaux, rend les pauses studieuses beaucoup plus gourmandes. Et comme la boutique Ricardo est juste à côté, certains en profitent pour flâner entre deux sessions de travail et rapporter quelques trouvailles culinaires à la maison.
Un café qui rassemble
À Sainte-Dorothée, Bungalo s’est vite taillé une place de choix comme café de quartier où chaque détail est pensé pour créer un lieu rassembleur. Dès qu’on franchit la porte, les effluves de café se mêlent à une atmosphère conviviale qui donne l’impression d’entrer chez des amis. Kattie et Fred, les propriétaires, ont accordé une attention particulière au design, un reflet de leur sensibilité créative qui met en valeur leur communauté. Chaque café servi et chaque produit proposé célèbre le local et le savoir-faire artisanal. C’est l’adresse parfaite pour alterner entre une séance de travail concentrée et une discussion spontanée avec des amis ou des habitués croisés par hasard.
Escapade ensoleillée productive
Siembra Café, c’est le genre d’endroit où on voyage sans prendre l’avion. La spécialité de cafés colombiens, offre une expérience gustative unique avec des touches de canne à sucre et de gingembre. L’espace a été pensé pour ceux qui veulent se retrouver entre amis ou en famille, mais aussi pour ceux qui cherchent à se retrouver autour d’une bonne tasse. C’est l’adresse idéale pour déguster des plats colombiens et profiter du bar à smoothie. On s’y installe facilement pour quelques heures, pour une rencontre d’équipe ou pour une séance de tempête d’idées, en profitant d’une ambiance chaleureuse.
L’automne à Laval a le goût du café
Ces cinq adresses prouvent que Laval n’a rien à envier aux quartiers caféinés de Montréal. Alors, cet automne, pourquoi ne pas transformer vos séances d’étude ou vos discussions de fin de journée en escapades gourmandes ? Laval regorge de cafés où concentration et plaisir font la paire.
Laissez l’automne vous offrir ses meilleures saveurs, tasse après tasse.
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