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29 juillet 2025
Où bruncher à Laval selon votre humeur (ou votre appétit)
Il y a quelque chose de magique dans ces matins d’été où le temps ralentit, où l’air est doux et où l’on a simplement envie de savourer l’instant. À Laval, le brunch devient un art de vivre, une occasion parfaite de prolonger les conversations, de rire autour d’un latte mousseux et de partager une assiette sucrée-salée.
Que vous soyez un couple complice, une bande d’amis affamés, une petite famille énergique ou un foodie passionné, la scène brunch lavalloise à ce qu’il vous faut. Voici quatre adresses coups de cœur, chacune pensée pour un type de bruncheur bien distinct. Lequel êtes-vous?
Pour les épicuriens du weekend
Vous êtes du genre à savourer lentement chaque bouchée, à choisir votre pain avec la même minutie qu’un bon vin, et à ne jamais dire non à une viennoiserie bien feuilletée? La Bête à Pain est votre sanctuaire. Dans cet espace lumineux au design épuré, le brunch prend des airs de rituel. Le pain y est roi, les plats sont raffinés, et chaque détail est soigneusement pensé. Idéal pour les couples tranquilles ou les amis qui aiment les plaisirs simples, bien faits.
À essayer : Grilled cheese fondant, croissant bénédictine et pain doré moelleux. Voir le menu complet.
Pour les brunchers festifs
Si pour vous, brunch rime avec éclats de rire, mimosas bien frais et assiettes décadentes à partager, Les Enfants Terribles est votre terrain de jeu. Situé en plein cœur du Centropolis, ce resto à l’ambiance chic et décontractée attire les groupes d’amis qui veulent célébrer l’été à leur façon. Ici, la cuisine québécoise se réinvente joyeusement, les banquettes accueillent les grandes tablées, et l’énergie contagieuse du lieu vous fera oublier l’heure (et peut-être même le lunch).
À découvrir: La chakchouka, les bénédictines Mer et la poutine déjeuner, version brunch tout sauf sage. Consultez l’ensemble du menu.
Pour les indécis (et les curieux)
Vous hésitez entre le sucré et le salé? Entre des œufs bénédictines bien nappés et une montagne de gaufres à la crème fouettée? Pas de panique : chez Allô Mon Coco, l’indécision est non seulement permise, elle est encouragée. Avec un menu aussi vaste que généreux, tout le monde y trouve son compte, des enfants aux grands appétits, en passant par les amis qui aiment partager. Que vous soyez du genre à changer d’idée trois fois avant de commander ou à vouloir un peu de tout dans votre assiette, c’est l’endroit parfait pour bruncher sans compromis.
À tester : Les assiettes brunch signature (à essayer et réessayer selon vos envies!), les smoothies fruités et les bubble sodas rafraîchissants. Consultez le menu complet.
Pour les amoureux du détail
Vous aimez les lieux soignés, les recettes savoureusement équilibrées et les brunchs qui se vivent comme un moment de grâce? Le Café Ricardo, au Centropolis, est fait pour vous. Parfait pour un brunch romantique ou un moment complice entre amis, le Café Ricardo inspire les conversations qui s’éternisent. On s’y installe sans se presser, entre deux cappuccinos, et les sujets passent des dernières trouvailles culinaires aux projets d’été, le tout dans une ambiance douce, lumineuse et élégante. Ici, on brunch lentement, on rit à mi-voix, et chaque assiette devient le prétexte idéal pour rester un peu plus longtemps.
À ne pas manquer : la guédille aux crevettes nordiques, le croque-madame aux asperges et porchetta et la brioche aux fraises et rhubarbe. Consultez le menu complet.
Et vous, quel type de bruncheur êtes-vous?
Bruncher à Laval, c’est bien plus qu’un simple repas : c’est une façon de vivre l’été à son rythme, de savourer l’instant présent et de multiplier les moments partagés. Que vous soyez un épicurien du weekend, un indécis assumé, un bruncher festif ou un amateur d’instants complices, il y a une table lavalloise qui vous attend.
