28 août 2025

Savourez l’automne dans les champs

Le début de l’automne sonne le retour des journées fraîches, des foulards légers et des couleurs flamboyantes qui transforment le paysage. C’est aussi le moment idéal pour une sortie en plein air où l’on allie plaisir, gourmandise et nature : l’autocueillette. À Laval, plusieurs fermes et vergers vous ouvrent leurs portes pour prolonger la magie de l’été et célébrer l’arrivée de l’automne. Pommes croquantes, courges colorées et citrouilles ludiques : le panier se remplit au rythme des découvertes et des sourires.

Plonger dans l’automne

À la Ferme Forget, l’automne s’affiche en grand format. Les citrouilles orangées tapissent les champs et transforment le décor en un immense tableau champêtre. Entre deux allées, on s’amuse à choisir la plus ronde, la plus originale ou la plus imposante, déjà en pensant à Halloween ou à la soupe réconfortante qu’elle inspirera. Des familles rient devant un chariot débordant, tandis que des enfants tentent tant bien que mal de soulever leur citrouille comme un trésor. On repart avec les bras chargés et le cœur léger, conquis par l’esprit automnal. Pour en savoir plus.

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Se perdre au cœur des champs

À la Ferme Marineau, l’automne se décline en une palette gourmande. Les étals débordent de courges aux formes étonnantes, de citrouilles rebondies et de légumes racines fraîchement récoltés. On s’arrête devant chaque couleur, chaque texture, déjà en train d’imaginer une soupe crémeuse, une purée onctueuse ou un gratin familial. Les effluves de la terre et des récoltes éveillent la créativité culinaire, et chaque panier devient une invitation à ramener l’automne jusque dans la cuisine. Ici, l’autocueillette rime avec réconfort et inspiration maison. Pour en savoir plus.

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S’émerveiller des couleurs de saison

Au Verger Gibouleau, la pomme est reine. Les arbres croulent sous les fruits, du rouge éclatant des McIntosh à la chair tendre des Cortland. L’air frais de septembre se parfume de notes légèrement acidulées, et on avance lentement entre les rangs en goûtant à droite, en comparant à gauche. Les éclats de rire résonnent sous les feuillages dorés, les sacs s’alourdissent et les photos improvisées captent la beauté simple de l’instant. Ici, chaque bouchée raconte l’automne et chaque visite devient un souvenir qui se croque à pleines dents. Pour en savoir plus.

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Saison des récoltes

À la Ferme Vaillancourt, l’ambiance séduit autant que la récolte. Les champs s’illuminent des teintes orangées des citrouilles, créant un décor digne d’une fête automnale. Le bruit des brouettes résonne sur les allées, les bottes s’enfoncent légèrement dans la terre humide et chacun repart avec « sa » citrouille : la parfaite pour le perron, la plus étrange pour décorer la table, ou la plus massive pour devenir une lanterne d’Halloween. Plus qu’une récolte, c’est un rituel de saison qui rassemble et donne envie de revenir année après année. Pour en savoir plus.

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L’activité phare de septembre

À Laval, l’autocueillette n’est pas seulement une récolte : c’est une expérience à partager. On marche entre les arbres aux feuilles dorées, on s’arrête pour une photo improvisée, on goûte aux saveurs encore imprégnées de soleil. On repart les joues rosies, les bras chargés, mais surtout avec la tête pleine de souvenirs. Que ce soit pour une sortie en famille, une escapade entre amis ou un moment complice à deux, les vergers et fermes de Laval offrent un terrain de jeu gourmand et coloré.

Planifiez dès maintenant votre sortie d’automne et venez cueillir vos plus beaux souvenirs dans les champs, les vergers et les potagers de Laval. Entre citrouilles, courges et pommes croquantes, laissez-vous séduire par le goût authentique des récoltes fraîches et par la beauté de la saison. Votre panier vous attend!

Croquez l’automne à Laval!

#LavalCMaintenant